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Titel
Text copied to clipboard!Stellvertretender Konditor
Beschreibung
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Wir suchen einen engagierten Stellvertretenden Konditor, der unser Team in einer dynamischen und kreativen Umgebung unterstützt. In dieser Rolle arbeiten Sie eng mit dem Chefkonditor zusammen, um eine Vielzahl von Backwaren und Desserts herzustellen. Sie sind verantwortlich für die Vorbereitung von Zutaten, die Einhaltung von Rezepten und die Sicherstellung der Qualität unserer Produkte. Sie sollten ein Auge für Details haben und in der Lage sein, in einem schnelllebigen Umfeld effizient zu arbeiten. Ihre Kreativität und Leidenschaft für das Backen werden geschätzt, während Sie neue Rezepte entwickeln und bestehende verbessern. Sie sollten auch in der Lage sein, die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards zu gewährleisten. Diese Position erfordert eine Person, die sowohl selbstständig als auch im Team arbeiten kann, um die hohen Standards unserer Bäckerei zu erfüllen. Wenn Sie eine Karriere im Bereich der Konditorei anstreben und Ihre Fähigkeiten weiterentwickeln möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Unterstützung des Chefkonditors bei der täglichen Produktion.
- Vorbereitung und Abwiegen von Zutaten.
- Einhaltung von Rezepten und Qualitätsstandards.
- Entwicklung neuer Backwaren und Desserts.
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
- Überwachung der Lagerbestände und Bestellung von Zutaten.
- Schulung und Anleitung von Junior-Konditoren.
- Zusammenarbeit mit dem Team zur Verbesserung der Produktionsprozesse.
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Abgeschlossene Ausbildung als Konditor oder vergleichbare Qualifikation.
- Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position.
- Kreativität und Leidenschaft für das Backen.
- Gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene und -sicherheit.
- Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten.
- Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten.
- Detailorientiert und organisiert.
- Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen.
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrung haben Sie in der Herstellung von Backwaren?
- Wie gehen Sie mit stressigen Situationen in der Küche um?
- Können Sie ein Beispiel für ein kreatives Dessert nennen, das Sie entwickelt haben?
- Wie stellen Sie sicher, dass die Hygienevorschriften eingehalten werden?
- Welche Rolle spielt Teamarbeit in Ihrer täglichen Arbeit?
